Australiako elikagaien zuzendari nagusietako bati, Manila Taldeko Peter Simpsonek, Australiako gozogintzaren industriako ohore handiena jaso du.Simpson Alfred Staud Bikaintasun Sariaren jasotzailea da, Australiako gozogintza industriari etengabeko zerbitzua aitortzen duena...
|Cadburyren txokolate bereziak lata batean sartu ziren Eduardo VII.a eta Alexandra erreginaren 1902ko koroazioak ospatzeko 121 urteko bonboi-lata bat salgai dago.Cadburyk oroigarrizko latak ekoiztu zituen...
Salon Du chocolat de Paris, Porte de Versailles-eko 5. pabiloia, 2023ko urriaren 28tik azaroaren 1era. Bi urtez banandu ostean, txokolate-maisu japoniarrak Parisera itzuliko dira beren sormen guztia erakusteko eta dastatzeko.Erakusketa eszenatoki baten inguruan, Espace Japon-ek bisitariak aurkeztuko ditu...
Ekitaldia 2023ko urriaren 28tik azaroaren 1era egin zen Versailllesko ateko 5. pabiloian, eta industriako parte-hartzaileentzat espero den topaketa da eta publikoarentzat ere irekita dago.Aurten, Salon du Chocolat Frantziako postre sukaldaritza erakustera bideratuko da, besteak beste.
Txokolatearen Munduko Egunak 1550ean txokolatea Europan sartu zeneko urteurrena ospatzen du. Eguna 2009an ezarri zen. 2023ko Txokolatearen Mundu Eguna: Txokolatearen Mundu Eguna urtero uztailaren 7an ospatzen da mundu osoan.Egun honetan, historia aberatsa, artisautza bikaina,... ospatzen ditugu.
Sara Famulari, gozokien industriako goi-mailako pertsona bat, Chocolove-n sartu zen Marketing-eko presidenteorde berri gisa, markaren merkatu-kuota AEBetan zabaltzearen arduraduna.Boulderren egoitza nagusia duen enpresa honek kalitate handiko txokolateagatik, garapen iraunkorragatik eta berrikuntzagatik ezaguna da.
Txokolatea adin guztietako pertsonentzat atsegina da aspalditik, gure zapore-papilak gozatzen dituena eta momentuko zorionaren bultzada bat eskaintzen duena.Hala ere, azken ikerketek gozo-gozo hau kontsumitzeak ekartzen dituen osasun onura harrigarriak ezagutarazi dituzte, adituen artean eztabaida bizia piztuz.Ikerketa...
Ikerketa berritzaile batean, ikertzaileek aurkitu dute txokolate beltza kontsumitzeak depresioa izateko arriskua nabarmen murrizten duela.Aurkikuntzak osasunerako beste onura bat gehitzen diote tratu maite honekin lotutako zerrenda luzeari.Depresioa, milioika milioika eragiten duen buruko nahaste arrunta...
Ikerketa berriek txokolate beltzak osasun kognitiboan eta estresaren murrizketan dituen onura harrigarriak nabarmentzen ditu Unibertsitate nagusi bateko ikertzaileek egindako aurrerapen ikerketa batean, agerian geratu da txokolate iluna hartzea oso onuragarria izan daitekeela garunaren funtzionamendurako eta estresa kudeatzeko...
Kakaofruitu osoaren potentziala askatzeko, Barry Callebaut-ek sortu zuen Barbosse Naturals-ek "% 100 kakao hauts askea" jarri zuen martxan, hau da, elikagaien fabrikazioan azukre findua ordezkatu dezakeen osagai berri bat, gero eta handiagoa denarekin bat egiten duena. kontsumitzaileen eskaera...
Europako txokolate-enpresa nagusiek basoak babesteko EBko araudi berriak onartzen ari dira, baina neurri horiek kontsumitzaileentzako prezioak garestitzea eragin dezaketelako kezka dago.EB legeak ezartzen ari da kakaoa, kafea eta palma-olioa bezalako produktuak defokian hazi ez daitezen bermatzeko.
