Txokolate elikadura sistema txokolatea ekoizteko lerro osoan etaparik garrantzitsuena da, txokolatea ekoizteko beharrezko ekipamendua da.

Zer da txokolatea elikatzeko sistema?

Orokorrean, txokolatea ekoizteko proiektu bat hasten dugunean, lehen gauza bezeroarekin berretsi da "Elikadura sistema bat behar al duzu?" eta gero bezeroarekin beste xehetasun batzuk hitz egin ditzakegu, txokolatea elikatzeko sistema ekoizpen osoan beharrezko ekipamendua baita. .
Txokolate elikadura sistemak bi makina mota ditu: lehena txokolatea gordetzeko depositua da; gure txokolatea gordetzeko depositua txokolatea ekoizteko beharrezko ekipamenduan dago, batez ere txokolate almibarretan beroa gordetzeko ondo ehotzeko erabiltzen da, txokolatearen ekoizpena baldintza teknologikoak betetzen ditu. Etengabeko ekoizpen-eskaera egokitzen du. Txokolate-ontzia eta ponpa twp piezak barne hartzen ditu, deposituaren edukiera aukerakoa da 500L, 1000L, 2000L; eta potentzia 7KW, 7.5KW eta 9 KW-koa da, oro har, ahalmen egokia gomendatuko dugu. gure bezeroen irteera-ahalmenaren eskaeran, zenbat eta handiagoa izan irteera-ahalmena, orduan eta handiagoa izango da. ponpa euste-tanga bezalaxe, txokolate-ontzirako ponpa egokiarekin bat egingo dugu.
Bigarren zatia koipeak urtzeko depositua da, gure txokolatea urtzeko eta tenplatzeko nahastailearen depositua 75 kg-tik 6000 kg-ra bitartekoa, eta zure behar berezien arabera ere egin dezakegu.
Altzairu herdoilgaitzezko deposituak tenperatura etengabe kontrolatzen duen ogitartekoa du, eta barnean nahasketa eta arraspa gailu sendoa.

Zertarako erabiltzen da txokolatea elikatzeko sistema?

Txokolate-biltegia ehotzeko txokolate-masa finkoa gordetzeko da, tenperatura kontrol automatikoko sistemak kontrolatutako tenperatura konstantearekin, batez ere beroa kontserbatzeko edukiontzi gisa erabiltzen da ehotzeko txokolate almibarretan gordetzeko, eskakizun teknologikoa eta etengabeko produkzio eskaera betetzeko.
Koipea urtzeko depositua txokolatea, axunge eta antzeko estaldura materialak urtzeko, gordetzeko eta beroa mantentzeko erabil daiteke. Beste osagai batzuk, geruzen arteko ura berotzeko ekipoa barne, kanpoko berogailua, beroa kontserbatzea eta isolamendua erabil daitezke.

Zeintzuk dira txokolatea elikatzeko sistemaren ezaugarri nagusiak?

Txokolatea gordetzeko depositua: jaka bikoitzeko isolamendua/Ur beroa zirkulatzeko sistema/Ate motako irabiagailu-paleta/304 altzairu herdoilgaitzezko osoa
Gantz urtzeko depositua: geruzen arteko berokuntza-ekipoa / Ur beroa zirkulatzeko sistema / Edukiera handiko SS depositua