Kakaofruitu osoaren potentziala askatzeko, Barry Callebaut-ek sortu zuen Barbosse Naturals-ek "% 100 kakao hauts askea" jarri zuen martxan, hau da, elikagaien fabrikazioan azukre findua ordezkatu dezakeen osagai berri bat, gero eta handiagoa denarekin bat egiten duena. kontsumitzaileen eskaria osagai osasuntsuagoak eta ingurumena errespetatzen duten produktuak lortzeko.

Markak "merkatuko lehena" dela dio, eta adierazi duenez, lehendik dauden mamia, zukua eta kontzentratu osagaiez gain, kakao hautsak kontsumitzaileak gozoki eta izozkien zapore eta testura berriak ezagutzeko aukera ematen dio.

Aplikazioan Cabosse Naturals-en kakaofruitu berritu eta berreraikitako osagaiak erabiliz, artisauek eta markek ontzian berritu eta berregokitutako ziurtagiri-marka ere eska dezakete, hau da, elikagaien marka berritu eta berreraikitzen duen munduko lehen ziurtagiri-produktua, kontsumitzaileei ahalbidetuz. eragin handiko erosketak egiteko eta elikagaiak galtzea eta xahutzea saihesten laguntzea.

Kakaofruitua Lurreko frutarik baztertuena da (lehen kakaofruituaren % 70 arte baztertu zen - 10 milioi tona arte).Cacaofruit-ek mami gozo eta nutritiboa dauka, hazi edo babarrun preziatuetan bilduta, txokolatea ekoizteko biltzen eta erabiltzen direnak.

Ore gozo honetatik lortzen da kakao-hauts berritua eta birziklatua, bestela alferrik galduko da eta kakaoarekin nahastuko da eramaile berri gisa osagai paregabe eta goxoak ekoizteko.

William Angleys, Cabose Naturals-eko Salmenta zuzendariak, esan zuen: "Hauts berri honek kakao mamiaren fruta fresko zapore paregabea ekartzen du produktu berrietara, eta bere gozotasun fruitu eta naturalagatik, azukre findua ordezka dezake gozoki eta izozkietan gantz betegarrietan. .Zapore polita ere ekartzen du eta berritu egiten da».