Lotutako oinarrizko gaiak: Negozio-albisteak, Kakaoa eta txokolatea, Osagaiak, Produktu berriak, Ontziak, Prozesatzea, Arautegia, Iraunkortasuna Lotutako gaiak: txokolatea, gozogintza, berrikuntza, kalitate-kontrola, segurtasuna, Singapur, gunearen hedapena, Asiako hego-ekialdea Barry Callebaut-ek bere . ..
Nola dakizu txokolatea epeldu behar duzun?Benetako txokolatea erabiltzen ari bazara (kakao-gurina duen txokolate estaldura) tenplaketa-prozesua pasatu beharko duzu txokolatea behar bezala gogortu dadin.Tenplatzea beharrezkoa da txokolateak kakao gurina duen bakoitzean...
Lily Vanilli janari jendetzaren heroia da.Okindegi autodidakta bat da, eta emakumezkoek osatzen duten East London okindegian jarraitzaile leialak ditu.Musika izar handienetako batzuentzat pastelak sortu ditu, besteak beste, Madonna eta Elton John.Koronabirusaren blokeoa iritsi zenean, errezeta irisgarrietara bueltatu zen bere burua...
Silicon Valleyn bakarrik aurkitzen du aspaldiko teknologiako startup-en sortzaile batek bigarren karrera bat txokolatea egiteko robot batean.Nate Saal-ek biofisika molekularra eta biokimika ikasi zituen Yale Unibertsitatean 1990ean Palo Alto High School-en graduatu ondoren. Palo Altora itzuli ondoren, zientziatik azkar aldatu zen...
Tokiko kazetaritza sendo eta independentearen beharra inoiz baino premiazkoagoa da. Gure irakurleak gure albisteen erreportaje integralean oinarritzen dira.Hala ere, COVID-19ak gure lana finantzatzen duten diru-sarrera gehienak ezabatu ditu. Mesedez, lagundu maite dugun hiriari gure kidetza-programan sartuz, Willamette W...
