Desiratzen dituzun pintxoak "txokolatearekin" hasi eta "gailetekin" amaitzen direnean, estres garaietan elikadura-ohitura osasuntsuak mantentzea zaila izan daiteke.
Nicole Burgess sukaldariak laguntza eman zuen abuztuaren 4an ospatutako Txokolate Chip Cookie Egun Nazionaleko errezetaren bidez. Burgess Temeculako (Kalifornia) Pechanga Resort Casinoko gozogileen gozogilea da.Egoera hori ken dezaketenentzako errezetak prestatzea espero dute, berrogeialdiko pisuak izenekoak.
Burgessek esan zuen: "Hasieran txokolatezko galleta 'osasuntsu' hauek etxean ustekabean egin nituen", Burgessek almendra irina erabiltzea erabaki zuen egunero irina arrunta jan ezin zuenean.Almendra-irinaren bertsioak karbohidrato-eduki txikiagoa du eta gantz eta zuntz osasuntsu-eduki handiagoa du, harrigarria da.
Bertsio berria jatorrizko bertsioarekin alderatuz, "niretzat gustu bera dute" esan zuen."Beraz, COVID-19 pandemia baino lehen Pechangan labean egin genuen ekitaldi berezian sartu nuen, eta gero eta alternatiba osasuntsu gehiago gehitu nituen osasuntsuagoak izan daitezen.
"Orain arte, iritzi bikaina jaso dugu!"gehitu zuen Burgessek.«Pertsonalki, gustatzen zaizkit.Gaileta zapore dekadente bera dute, baina ez dute barne-sentimendurik.Orain, jende asko ari da gimnasioa ixteko borrokan, eta orain “dieta gaileta” deitzen zaiena da.Denbora ona."
Bere esanetan, cookie hauek Pechangaren ohiko menuan ez dauden arren, ekitaldi berezietarako erabili izan dira.
"Normalean, dieta-murrizketa zehatzetarako eskaerak jasotzen ditugu: karbohidrato baxuak, beganoak, ketoak, etab., eta ia beti egokitu ditzakegu.Nik dakidala, ekitaldi berezietan parte hartzen duten gonbidatuek ohiko gaileten zaporea dutela diote, kaloria eta gantz asko duten gailetek zapore berdina dute, baina ez dago errurik”.
Gehitu nahasketa hezea eta lehorra eta irabiatu nahasketa lehor guztia xurgatu arte.Nahastaile elektrikoa erabiltzen baduzu, ondo nahastu dena nahasteko (2 minutu inguru).Irabiatu txokolate txipak.Gogoratu ez duzula gehiegi nahastu cookie-orea.
Sukaldatzeko argibideak: gailetak kurruskariagoak izatea nahi baduzu, labean sartu ditzakezu beste minutu bat edo bi.Egiaztatu minuturo azkenean erre ez dituzula ziurtatzeko.Cookie itsaskor eta mastekatsu hau gustatzen bazaizu, erabili beti gomendatutako denbora txikiagoa.
Biltegiratzeko neurriak: labean egindako gailetak izoztuta gorde daitezke.Prestatzeko denbora nahikoa ez bada, Burgessek esan zuen, hobe da cookie-ore bolak izoztea eta behar denean labeatzea.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel / whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)