Zure bihotzaren osasuna hobetu dezake

Txokolate beltzak eta esne-koxolateak kakao solidoak ditu, kakao landarearen zatiak, kantitate ezberdinetan bada ere.Kakaoak flavonoideak ditu, zenbait elikagaitan aurkitzen diren antioxidatzaileak, hala nola tea, baia, barazki hostotsuak eta ardoa.Flavonoideek osasunerako hainbat onura dituzte, bihotzaren osasuna hobetzea barne.Txokolate beltzak bolumenaren arabera kakao solidoen ehuneko handiagoa duenez, flavonoideetan ere aberatsagoa da.2018ko Reviews in Cardiovascular Medicine aldizkarian egindako berrikuspen batek lipidoen panelak eta odol-presioa hobetzeko promesa batzuk aurkitu zituen txokolate beltz kantitate moderatuak egun bitan behin kontsumitzean.Hala ere, ikerketa honek eta beste batzuek emaitza nahasiak aurkitu dituzte, eta ikerketa gehiago behar dira osasunerako balizko onura horiek baieztatzeko.Esaterako, 2017ko Journal of the American Heart Association aldizkarian ausazko kontrol-saiakuntzak aurkitu zuen almendrak txokolate ilunarekin edo kakaoarekin kontsumitzeak lipidoen profilak hobetzen zituela.Hala ere, txokolate beltza eta kakaoa almendrarik gabe kontsumitzeak ez zuen profil lipidikorik hobetu.

Hilekoaren crampak murriztu ditzake

Goian esan bezala, esneak eta txokolate beltzak nutrizio profil desberdinak dituzte.Beste desberdintasun bat txokolate beltza magnesioan aberatsagoa dela da.USDAren arabera, 50 gramo txokolate beltzek 114 miligramo magnesio ditu, hau da, emakume helduen gomendatutako dietaren % 35 inguru.Esne txokolateak 31 miligramo magnesio inguru ditu 50 gramotan, RDAren %16 inguru.Magnesioak muskuluak erlaxatzen laguntzen duela frogatu da, umetokiko estalkia barne.Honek hilekoaren kalanbreak arintzen lagun dezake, eta potentzialki hilekoa duten pertsona askok txokolatea nahi izatea eragin dezake hilekoan zehar, Nutrients-en argitaratutako 2020ko artikulu baten arabera.

Zure burdina maila areagotu dezake

Journal of Nutrition aldizkarian 2021eko ikerketa baten arabera, burdina-eskasiaren anemia hazten ari da.Sintomak sor ditzake, besteak beste, nekea, ahultasuna eta iltzeak hauskorrak.Baina txokolate zaleentzat, berri onak ditugu!Txokolate beltza burdin iturri ona da.50 gramo txokolate beltzaren anoa batek 6 miligramo burdin ditu.Hori ikusteko, 19 eta 50 urte bitarteko emakumezkoek egunean 18 miligramo burdin behar dituzte eta gizonezko helduek egunean 8 miligramo behar dituzte, Osasun Institutu Nazionalen arabera.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, En La Mesa Nutrition-eko jabeak, dioenez, "Txokolate beltza burdinaren kontsumoa areagotzeko modu gozoa izan daiteke, batez ere ferro-gabeziaren anemia garatzeko arriskua duten pertsonentzat, hala nola, jaiotza eta hilekoa duten pertsonentzat, adinekoentzat. helduak eta haurrak, burdina kantitate handiagoa behar dutenak.Hobeto xurgatzeko, txokolate beltza C bitaminan aberatsa den elikagaiekin konbina daiteke, baia bezalakoak, mokadu gozo eta mantenugai ugari izateko".Zoritxarrez, esne txokolateak 1 miligramo burdin baino ez ditu 50 gramotan.Beraz, zure burdina maila baxua bada, txokolate beltza izango litzateke zure apusturik onena.

Zure funtzio kognitiboa hobetu dezake

Nutrienteetan 2019ko ausazko kontrol-saiakuntza batean, 30 egunez egunero txokolate beltza hartzeak parte-hartzaileen funtzionamendu kognitiboa hobetu zuen.Ikertzaileek txokolate iluneko metilxantinei egozten diete hori, teobromina eta kafeina barne.Hala ere, ikerketa gehiago behar dira aurkikuntza horiek baieztatzeko eta hobekuntza kognitiboak ekarri zituzten mekanismoak gehiago ulertzeko.

Kolesterol altua izateko arriskua areagotu dezake

Txokolatea jateak osasunerako onura potentzial batzuk badaude ere, ondorio negatibo batzuk ere egon daitezke.Txokolate zuria eta esne txokolatea gantz saturatu eta azukre erantsi asko dituzte.Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen arabera, gantz saturatuen eta azukre erantsien gehiegizko kontsumoa kolesterol altuarekin eta gaixotasun kardiobaskularra izateko arrisku handiagoarekin lotzen da.Esne-txokolate-barra batek (1,5 oz.) 22 gramo azukre gehitu eta 8 gramo gantz saturatu ditu, eta txokolate zuri batek (1,5 oz.) 25 gramo azukre erantsi eta 16,5 gramo gantz saturatu ditu.

Metal astunen kontsumo segurua gainditu dezake

Txokolate beltzak zure osasunean eragin positiboak izan ditzakeen arren, Consumer Reports-en 2022ko ikerketa batek aurkitu du txokolate beltza egunero jatea kaltegarria izan daitekeela helduentzat, haurrentzat eta haurdunentzat.28 txokolate beltz marka ezagun probatu zituzten eta 23k egunero kontsumitzeko arriskutsuak izan zitezkeen berun eta kadmio mailak zeudela aurkitu zuten.Metal astun hauek kontsumitzeak garapen arazoak, sistema immunologikoa zapaltzea, hipertentsioa eta giltzurrunetako kalteak sor ditzake helduen eta haurrengan.Txokolate beltzaren bidez berun eta kadmio gehiegizko kantitateak kontsumitzeko arriskua minimizatzeko, ziurtatu zein produktu diren beste batzuk baino arriskutsuagoak diren ikertu, noizean behin txokolate beltza bakarrik jan eta umeei txokolate beltza elikatzeari utzi.