KitKat, horietako batNestléGozogintza-markarik ezagunenak eta berritzaileenak, orain iraunkorrena izango da, konpainiak lncome Accelerator Programatik (IAP) %100eko txokolatearekin egingo dela iragarri ostean.

'Have a atseen – Have a KitKat', berriaKakao-nekazaritzako familien bizi-errentaren etena ixten eta bere hornikuntza-katean haurren laneko arriskua murrizten laguntzen duen ekimen jasangarria identifikatuko da: 'Breaks for Good' leloaren aldaera batean.

Europan programaren aurkezpena ordu honetan egin zenNestléren Hgaur egun taberna ikoniko gehienak ekoizten diren amburgo fabrika.urtean sortu zen IAP2022ko urtarrila jasangarritasunari buruz sentsibilizatzekokakaoaprograman parte hartzen duten nekazari familiek hazitako babarrunetatik ateratako masa.

Aldi berean, nekazaritza praktika hobeak aurreratzen eta sustatzen ahalegintzen dagenero berdintasuna, emakumeak ahalduntzea aldaketa positiboaren eragile gisa.Programak bere seme-alabak eskolan matrikulatzen dituzten, nekazaritza praktika onak ezartzen, nekazaritzako basogintzako jarduerak egiten dituzten eta diru-sarrerak dibertsifikatzen dituzten kakao-nekazaritzako familiak bultzatzen ditu.

Trazabilitatea estandarrak

Nestlé-k esan zuen diru-sarrerak bizkortzeko programako kakao-masak trazabilitatea estandar handienetako bati atxikitzen duela, "identitate mistoa gordeta" trazabilitatea bermatuz, kakaoa bereizita trazatu eta gordetzeko aukera emanez.

Konpainiak urte honen erdialdetik aurrera Europan dituen KitKat guztietan kakao-gurin bereiztua, txokolate tabernetako beste osagaia, erabiltzeko asmoa du, datozen urteetan beste eskualde batzuetara zabaltzeko asmoarekin.

"KitKat-ek etengabe bereganatu du berrikuntza, 'Have a atseen, Have a KitKat' ikonikoaren inguruan.Gaur egun, berrikuntza hau 'Breaks for Good' ekimenaren bidez ematen da, kakao nekazariak gure produktuaren erdigunean jartzen dituena gure diru-sarrerak bizkortzeko programaren bidez”, esan du Corinne Gablerrek, Nestléko gozogintza eta lce Cream arduradunak."Ezin genuen pentsatu KitKat baino marka hoberik kakao komunitateetan eragin esanguratsua sortzeko gure ahaleginak irudikatzeko".

Nestléren diru-sarrerak bizkortzeko programak orain arte Boli Kostan 10.000 familia baino gehiagori lagundu die, eta Ghanara hedatzen ari da aurten 30.000 familia guztira.2030erako, programaren helburua da Nestleéren kakaoaren hornikuntza-kate globalean kakao-nekazaritzako 160.000 familia ingurura iristea, eskala mailan eragina izateko.

Baserritarren errenta

Ekimena gero eta kezka handiagoaren aurka abiatu da Afrika Mendebaldeko bi herrialdeetako nekazariek, bien artean munduko kakao-aleen % 70 baino gehiago hartzen baitute, diru-sarrerak % 16 murriztu dituztelako azken hiru urteetan Oxfam-en ikerketaren arabera. merkatu globalaren gorabeheren ondorioz, Fairtrade eta Rainforest Alliance-ek zuzentzen dituzten ziurtagiri-eskemetatik nekazariei lehendik dauden primak ordaintzen zaizkien arren, eta Boli Kostako kakao-salmenta guztietan 400 $ tona metriko bakoitzeko (LID) ordaintzea. eta Ghana.

Darrell High, Nestléko Global Cocoa Manager, esan zuen konpainiak kalkulatu zuela Mendebaldeko Afrikako kakaoa hazten den familia tipiko batek urtean 6.300 dolar inguru behar dituela bizitzeko. "Normalean, 2022ko urtarrilean familia batek urtean 3.000 dolar irabazten zituen familia bakoitzeko, beraz, ez dago. hiru mila eta erdi inguruko aldea bizitzeko errenta batentzat».

Esan zuen IAP Nestléren Kakao Planean oinarritzen dela, konpainiaren barneko iraunkortasun eskeman, 15 urte daramatza hornikuntza-kate guztiz trazagarria sortzeko.ConfectioneryNews-i azaldu dionez, hiru ekintza-zutabe ditu.“Lehenik eta behin, nekazaritza hobea eta nekazaritza praktikak hobetzea etekina hobetzeko eta diru-sarrerak hobetzeko.Gainera, ustiategiaren ingurumen egiaztagiriak hobetzen ditu.

“Bigarren zutabea emakumeen eta haurren bizitza hobetzea da, eta hirugarren zutabearen azpian, kakaoaren hornikuntza-katea salgai gisa erositako batetik epe luzeko harremanetan eraikitako batera eraldatzea da. nekazariari, epe luzeko harremanak eta kakao-hornikuntza gardena sortuz, beraz, gure kakao-hornikuntzaren eraldaketa ere bada».

Neurri guztiak betetzen badira,kakaoabaserritarren familiek 100 euro gehiago jasoko dituzte.Kakao nekazarien familiek urtean 500 libera jasotzen dituzte lehenengo bi urteetan eta gero 250 euro urtean.Nestlé hornitzaileen txostenek erakusten dutenez, 2022ko urtarriletik, programan parte hartzen duten kakao-ekoizleen familiek gutxi gorabehera 2 milioi euro jaso dituzte pizgarrietan.

Nestlék esan du hainbat bazkide eta hornitzailerekin elkarlanean aritu dela bere kakao-hornidura globala eraldatzeko eta bere diru-sarrerak bizkortzeko programarako jasotako kakaoaren trazagarritasun osoa eta bereizketa fisikoa lortzeko.Horri esker, konpainiak kakao-aleen ibilbide guztiaren jarraipena egingo du jatorritik fabrikara arte, beste kakao iturrietatik fisikoki bereizita mantenduz.

Haurren lana
Konpainiak 350.000 tona kakao inportatzen ditu urtean, eta horietatik % 80 baino gehiago Nestlé Kakao Planetik 2023an izan zen.Nestlé diru-sarreren azeleragailuaren babarrunak bere edukiontzian iristen dira Hanburgora, barra-kode batekin jarraituta, Rainforest Alliance bezalako erakundeek programatik soilik datozela egiaztatzeko.

Alexander von Maillot Nestlé Alemaniako zuzendari nagusiak esan zuen: "Diru-sarreren azeleragailuak laguntza eta pizgarriak eskaintzea da [kakao nekazariek] etxeko eta ustiategiaren funtzionamenduan funtsezko aldaketak egiten laguntzeko".

IAParen funtsezko ataletako bat enpresaren hornikuntza-katean haurren eskulanaren erabilera ezabatzea dela esan zuen: «Benetan bihotzean sartzen da programa honekin bereziki haurren lanaren arriskuak hartzen ditugulako. edozein umek lan egitea nahi... Iraganean genuena baino programa askoz errealistagoa da, benetan familiei diru-sarrera hobeak izatea ahalbidetzen diena haurrak eskolara joan ahal izateko».

Von Maillot-ek esan zuen IAPk nekazariei diru-pizgarriak eskaintzen dizkie baserriko nekazaritza-praktikak hobetzeko, inausketa hobeak adibidez, edo beste fruta-arbolak hazteko eta lurraren ingurumen-kontuak hobetzeko.Haurrak eskolara bidaltzeko laguntza ekonomikoa dago, baserrian lan egin beharrean, eta beste diru iturri batzuk bultzatzeko elementuak.

"Beraz, nekazaritza-etxe tipiko bat hartuz... haien seme-alabentzako onena nahi dute, baina badakigu klima-aldaketa, kakao-leka gaixotasuna eta ekonomia globala bezalako arazoen aurrean borrokan ari direla".

Highek esan zuen konpainiak sei eta 16 urte bitarteko haur guztiak eskolan matrikulatuta eta bertaratzea nahi duela.

"Beraz, egiten ari garen gauza da haurrentzako eskola-materialak eskaintzea, jaiotza-ziurtagiriak eta eskolak eraikitzen aritu gara; azken 15 urteotan 68 eskola eraiki ditugu Boli Kostan".

«LAPren beste elementu erabakigarri bat emakumeen garrantzia da.Egiten ari garena emakumeei laguntzea da lehenik eta behin herriko aurrezki eta mailegu elkarteak (VSLA) sortzen lagunduz, eta, ondoren, genero prestakuntza gehitzen diogu etxekoei.Diru mugikorra ere erabiltzen ari gara ekonomia modernizatzen laguntzeko eta eskudirutan ordainketetan gutxiago menderatzeko.

"Eskudirutan ordainketak ikuskagarriagoak eta trazagarriagoak direnez, horrek esan nahi du badakigula benetan ziurtatu dezakegula gure hornitzaileei ordaintzen ari garen dirua haiengandik zuzenean kakao nekazaritzako familia egokietara joaten dela eta benetan ziurtatu nahi genuela. emakumeak benetan gakoak zirela horretarako.Beraz, pizgarri erdia emakumeei eta erdia baserritarrari ordaintzen zaiela ziurtatzen dugu».

High-ek esan zuen Rainforest Alliance ziurtagiriaz gain, KIT Royal Tropical Institute independenteak ere ebaluatzen duela programa.

Rainforest Alliance

Thierry Touchais, Rainforest Alliance-ko Kontu Estrategikoen Zuzendariak, esan zuen: "Pozgarria da eskala honetako enpresa bat aurkitzea 'identitate mistoa gordeta' eredu bat erabiliz, non kakaoa Nestléren diru-sarrerak azeleragailuan diharduten Rainforest Alliance ziurtagiridun nekazariengana jo daitekeen.Planteamenduak industrian aldaketa positiboa izateko ahalmena erakusten du».

Rainforest Allianceren eginkizuna bikoitza dela azaldu du."Komertziala eta logistikoa da, eta programazioan posizio paregabea dugu Nestléri laguntzeko proiektu honetan, gure aztarna propioarekin zerikusia duena eta egin beharreko lana gauzatzeko bazkideak ditugula ziurtatzeko".

von Maillot-ek, halaber, Hanburgoko fabrika IAP komunikabideen abian jartzeko leku gisa aukeratu izanaren arrazoia azaldu zuen."Azken 50 urteotan Nestlérentzat funtsezko eragiketa izan delako, egunean 4 milioi KitKat barra baino gehiago ekoizten ditu eta 26 herrialdetara esportatzen ditu".

KitKatsak Erresuma Batuko York fabrikan ekoizten dira, txokolate-barra 1935ean asmatu zuten eta Sofiako fabrika batean.

IAP babarrunak Cargill-en Hamburgoko biltegian segregatu eta gordeta.

Cargill Nestlé-ren epe luzerako helburuei eta txokolate-markei IAP emateko egindako aurrerapenei laguntzeko konpromisoa hartu duen beste bazkide nagusietako bat da.Kakaoa Hanburgoko portuan duen biltegian gordetzen du.

Cargill

Michiel van der Bom, Cargill Produktu Linearen zuzendariak, Cocoa & Chocolate Europe Mendebaldeko Afrika, esan zuen: "Nestleren jasangarritasun-bidaian bazkide gisa, Nestlérentzat osagai iraunkorrak lortzeko irtenbideak ezartzen ari gara ingurumena leheneratzen, familiei laguntzeko eta diru-sarrerak handitu.Gure lankidetzaren bidez, elkarrekin hornidura-kate sendoagoa eta erresilienteagoa eraikitzen ari gara.

Bere esanetan, Nestléren izenean kakaoa hornitzeaz gain, Cargill lAP-en hainbat pizgarri jasangarri ezartzeaz gain, Rainforest Alliance eta Nestleren iraunkortasun taldearekin batera, etengabe kontrolatzen du kakao-katea erabateko gardentasuna lortzeko.

"Nestlérekin lan eta ikaskuntza harreman sendoa izatea funtsezkoa da, programak hobeto nola inplementatzen ere ikas dezagun", esan zuen.

Era berean, inausketa bezalako nekazaritza-praktika hobeak hartzearekin batera, Cargill kakao-ekoizle batzuen ekoizpena areagotzen ari dela ere baieztatu du.

KitKat 'Breaks for Good' hilabete honetatik aurrera salgai egongo da dendako apaletan Europako 27 herrialdetan eta 2024ko maiatzetik aurrera Erresuma Batuan.Horrez gain, edizio mugatuko KitKat bat, %70eko txokolate beltzarekin, errenta azeleragailutik ateratako kakaoarekin ere egina, pilotu gisa merkaturatu da Erresuma Batuko merkatuan.