Normalean, txokolatea tenplatzeko metodoek urrats hauek izaten dituzte:
1. Urtu txokolatea guztiz
2. Kristalizazio-tenperaturara hoztea
3. Kristalizazioa ekoitzi
4. Urtu kristal ezegonkorrak
LST 25L txokolatea tenplatzeko makina kakao-gurin naturalarentzat bereziki da.Tenplatu ondoren, txokolate produktua zapore onekoa izango da eta epe luzerako biltegiratzeko hobea izango da.Eskuz egindako txokolate/gozotegi komertzialetan oso erabilia, gehitu pieza eta gailu batzuekin txokolate mota guztietako produktuak egiteko, hala nola txokolate moldatua, txokolate jantzia, txokolate hutsa, boilurra ehotzeko produktuak, etab.
Ezaugarri anitz ditu:
1) DELTA kontrol sistema, Siemens osagai elektronikoak.
2)Ukipen-pantaila, hizkuntza gehiago aukeratu dezake.
3) Kontrol anitz metodoa.Dosifikazio automatikoa, aldizkako dosifikazioa, botoi eta pedalen kontrolaren dosifikazioa.Txokolate-fluxua erregulagarria da.
4) Auger torlojua norabide ezberdinetan biratu daiteke, pita garbitzeko eta husteko funtzio oso erabilgarria.
5) Pedalea zapaltzean, txokolatea ponpatzen da.Pedaletik jaisten den bitartean, torlojuan dagoen txokolatea beroa kontserbatzeko gunera xurgatuko da.
6) Prozesu ezberdinetarako aurrez ezarritako tenperatura.adibidez, 55 ℃ urtzeko, 38 ℃ gordetzeko eta zerbitzatzeko.Ondoren, makinak automatikoki mantenduko du tenperatura 55 ℃-an urtzean.Erabat urtu ondoren, berokuntza-sistemak funtzionatzeari utziko dio tenperatura 38 ℃-ra jaitsi arte eta 38 ℃-tan mantenduko du bezeroak zerbitzatzeko.
Zati osagarriak
1)Piezak estaltzea
Enrober txokolatezko gortina bikoitzarekin, bibrazio-estazioarekin, puzte-unitate erregulagarria, detailer-a, paperez estalitako uhal garraiatzailea. Enrober-ek gozogintza eta betegarrien estaldura tradizionala eta denbora behar duena automatizatzen du, produktibitatea eta eraginkortasuna areagotuz.
Txokolatearen lodiera bibrazio-sistemaren bidez (intentsitatean erregulagarria) eta puzte-unitatearen bidez (altuera eta intentsitatean erregula daitekeena). Linearen amaieran, produktua elikagai-mailakoarekin estalitako uhal garraiatzaile batean jartzen da. papera.Zinta garraiatzailearen abiadura erregulatzaile baten bidez ezarri daiteke, abiadura produktu zehatzari eta langile kopuruari egokituz.
2)Piezak metatzea
Dosifikagailuak txokolate likidoa moldeetan banatzen du.Horrek denbora aurrezten du, erabiltzaileak ez baitu txokolatea eskuz urratu behar.Gainera, tratamendu higienikoa bermatzen du.
Edukiera: Bertsio estandarrak bi dosifikatzeko plaka ditu (4*6 eta 4*8 diseinua), mahai bibratzailearen gainean instalatutako moldeen gidatzeko sistema, arraspa berotu bat eta dosifikazio-unitate batekin.
3)Bibrazio-zatiak
Urtzeko ontzi ezberdinetan sartzen da
1000 eta 2000 serieko moldeekin erabiltzeko bateragarria
Gomazko zerriak eta bentosak sartzen dira zarata murrizteko eta egonkortasunerako.
4) Hozteko piezak
Gerriko hozkailu txikia txokolatea urtzeko tenplatzeko makinarekin bat datorrena
edo bereizita lan egin, oso erabilia denda eta fabrika txikietan.
GURE LANTERIA
LST Makineria, 2009an sortua, Chengdu Wenjiang HaoWang Industrial Zonen (Wenjiang University Town) kokatuta dagoena, fabrikazio eta merkataritzarako enpresa estandar eta profesional bat da. Arrakasta handia dugu txokolatea janaria egiteko makina eta ontziratzeko makina eta abar.
Goi mailako 5 teknologia eta ikerketa eta garapeneko langileak, 3 teknologia berri eta goi-maila desberdin egingo dira urtero. 30 fabrikatzaile baino gehiago eta salmenta-talde ona eta zerbitzuaren ondorengo laguntzak.
OEM laguntza, irtenbide integral profesionalak eta epe luzerako lankidetza.
Jakin gehiago txokolate-makinei buruz, jar zaitez gurekin harremanetan:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/Whatsapp: +86 15528001618(Suzy)
Argitalpenaren ordua: 2020-abuztuaren 31